10:39 Устав бара образец скачать | |
В уставе есть пункт - деятельность ресторанов и кафе.Да, в принципе, можете. Ничем не грозит. Но учтите следующее. С 1 января 2016 года начнет действовать новый Межгосударственный стандарт по услугам общественного питания – «ГОСТ 30389-2013. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования». Данным стандартом установлены типы, на которые подразделяются предприятия общепита, -- ресторан, кафе, бар, предприятие быстрого обслуживания, буфет, кафетерий, столовая, закусочная, магазин (отдел) кулинарии. В зависимости от типа каждое предприятие должно иметь установленный ассортимент продукции, напитков и сопутствующих товаров, включенных в меню, прейскуранты, карты. Согласно указанному Стандарту ресторан определяется как предприятие (объект) питания, предоставляющее потребителю услуги по организации питания и досуга или без досуга, с широким ассортиментом блюд сложного изготовления, включая фирменные блюда и изделия, алкогольных, прохладительных, горячих и других видов напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, покупных товаров. Кафе же - это предприятие (объект) питания, предоставляющее потребителю услуги по организации питания и досуга или без досуга, с предоставлением ограниченного, по сравнению с рестораном, ассортимента продукции и услуг, реализующее фирменные блюда, кондитерские и хлебобулочные изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, покупные товары. | |
|
| |
| Популярные архивы: |